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Fours à bois pour pizzeria - fours à gaz pour pizzerias
Les fours à pizza professionnels de la série Vesuvio GR garantissent la plus grande fiabilité pour tout type d’utilisation et toutes performances.
En achetant un four de la série Vesuvio GR, sont fournis : les éléments de la voûte, les composants de la sole de cuisson en « terre cuite réfractaire », l’arche divisée en 2 parties, le raccord de fumée et la porte en tôle pour fermer la bouche du four. Ces composants doivent être assemblés sur un socle en maçonnerie préalablement construit par le client selon nos instructions et ensuite isolé sur place.
En plus du four, les matériaux pour l’isolation inférieure et supérieure sont disponibles (voir la section kit d’isolation).
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