m
e
n
u
fours 
Four à pizza artisanal - Valoriani Qualité et tradition - Four à pizza artisanal
Le four à pizza Valoriani est le meilleur outil pour obtenir une cuisson uniforme et parfaite dans les moindres détails. Grâce à une expérience acquise depuis plus d’un siècle dans le secteur réfractaire, nous produisons des fours de la plus haute qualité pour un usage professionnel et domestique.
Un four à pizza Valoriani est l’expression d’une fabrication de haute qualité issue de la tradition du grand savoir-faire italien, attentif aux détails et à la sélection rigoureuse des matières premières.
L’expansion des fours à pizza Valoriani ne s’arrête pas là car chaque jour il y a un nouveau marché à explorer. Une marque qui fait que les Italiens se sentent chez eux avec sa charge d’histoire et de tradition du Beau Pays.
L’un de nos principaux atouts, et qui nous singularise est d’exploiter notre propre briqueterie et par conséquent, d’être la seule entreprise à produire tous les composants réfractaires du four, en particulier la sole de cuisson. Les soles réfractaires des fours Valoriani sont réalisées grâce à une sélection des meilleures matières premières d’Europe que nous associons de manière spécifique et individualisée pour que chacune soit parfaitement adaptée à chaque type de pizza à cuire: pizza Classique, Pizza ou pain napolitain.
Les parties supérieures sont pressées à sec et cuites dans les fours de l’entreprise à plus de 1300 °C pendant environ 16 heures. Cela permet d’obtenir un produit spécialement conçu pour être utilisé dans les fours à pizza.
Passion, amour du travail bien fait, compétence et capacité de Recherche et Développement ce sont les points clés qui expliquent le succès des fours à pizza professionnels et domestiques Valoriani iconiques en Italie et même à l’étranger. Une solidité entrepreneuriale qui allie passé et futur, innovation et nouveauté, savoir-faire et technique d’avant-garde. La qualité des matières premières, un design élégant entièrement italien, d’excellentes performances accompagnent les fours Valoriani dans le monde entier depuis plus d’un siècle.
Une renommée couronnée par des certifications et des certificats reconnus au niveau international tels que ceux reçus de l’Association Napolitaine Verace Pizza, de partenaires tels que Slow Food, Gambero Rosso, Witaly et bien d’autres.
